Доставка:
+7 (343) 344-64-67

Конечности камчатского краба размер L4

Выберите тип:
Выберите тип:
L 3 L 4 L 5
Конечности камчатского краба размер L4


3 904 / 1 кг.
-

Доставка
0
Бесплатная доставка при заказе от 3000₽, самовывоз - бесплатно
Итого с учетом доставки
3904.00
Характеристики
  • Место добычи Дальний Восток
  • Пищевая ценность в 100гр Белки 18,29г., Жиры 0,6г., Углеводы 0г. Гликемический индекс 0
  • Энергетическая ценность 80 Ккал
  • Super Food Витамины: А, В12, В9, В6, В1, В5, В2. В минеральном составе выделяется натрий, фосфор, калий, магний, медь, йод, сера – всего насчитывается 11 элементов. Содержит все виды незаменимых полиненасыщенных кислот (Омега 3 и Омега 6), которые не вырабатываются в организме человека самостоятельно, содержатся только в продуктах питания.
  • Примечание Размер L4 - средний вес лапы 1200 г.
  • Состав Конечности камчатского краба размер L4


Описание
Продукт готов к употреблению!

Сварен в морской воде сразу после добычи и подвергнут шоковой заморозке.
Для сохранения вкуса и качества продукта используется минимальный слой технической глазури. Лед сохраняет свежесть мяса, и служит защитным барьером между нежным мясом краба и воздушной средой. Мясо камчатского краба - это афродизиак, полноценный белок, на 99% усваивающийся организмом, человек после употребления краба испытывает чувство легкости и долго остается сыт благодаря нулевому гликемическому индексу продукта.
Камчатского краба невозможно разводить в искусственной среде, поэтому он не содержит стероидов, антибиотиков и других химических веществ. Этот продукт запомниться всем любителей морепродуктов, не оставив вас равнодушными..

КАК ПДГОТОВИТЬ КРАБА !?

Чтобы насладиться нежным мясом и вкусом, получить всю пользу краба, его достаточно только разморозить!
Желательно плавно:
• В холодильнике в течении - 10 часов
• При комнатной температуре - 4 часа

После дефростации, варено-мороженый краб готов к употреблению без дополнительной кулинарной обработки. Его можно есть при – «коктейльной температуре» - прохладным.

Любителям горячего краба!!!

• Погрузите краба в глубокий дуршлаг, - укладывать вниз розой, пролейте подготовленной горячей водой 80-100 градусов. Тем самым вы разогреваете хитин и подогреваете нежное мясо.
• Установите температуру в духовке на 120 градусов (желательно конвекция), на противень укладываем конечности краба и ставим на подогрев 5-6 минут (не более). Если духовой шкаф не оснащён конвекцией, то, налейте в противень немного воды и подсолите, уложите конечности краба. Поместите противень с крабом в предварительно разогретую духовку до 150 градусов на 10 минут. Обязательно используйте защитные рукавицы и вынимайте поднос двумя руками.
ПОДАЧА
Разрежьте панцирь по бокам вдоль конечностей ножницами.
Мясо краба хорошо сочетается со свежим огурцом, салатом, петрушкой, укропом, морской и пекинской капустой. Подойдут вареные яйца, порезанные четвертинками. Можно сбрызнуть крабовое мясо соком лимона, соевым соусом либо приготовить яично-масляный соус для краба и креветок или воспользоваться ДИП-соусом с азиатских рынков, они представлены в разделе «Соусы и приправы» (Япония, Корея, Китай, Таиланд).

ВНИМАНИЕ!
Не совершайте Ошибки при подготовке краба
• Не пользуйтесь микроволновкой! При экстренной дефростации мясо краба потеряет вкус, пользу и станет сухим.
• Не варите красного уже варёного краба и креветку - при повторной варке белок свернётся, выдавит весь сок, мясо краба станет «РЕЗИНОВЫМ»

Приятного аппетита! До новых встреч во Вкусном Крабе!!!
Читать дальше
Артикул: #4427


Доставка
0
Бесплатная доставка при заказе от 3000₽, самовывоз - бесплатно
Итого с учетом доставки
3904.00
Советуем попробовать



Готовим вместе