Мясо краба камчатского первая фаланга (Крупная)
Характеристики
- Место добычи Баренцево море
- Пищевая ценность в 100гр Белки 18,29г., Жиры 0,6г., Углеводы 0г. Гликемический индекс 0
- Энергетическая ценность 80 Ккал
- Super Food Витамины: А, В12, В9, В6, В1, В5, В2. В минеральном составе выделяется натрий, фосфор, калий, магний, медь, йод, сера – всего насчитывается 11 элементов. Является источником незаменимых полиненасыщенных кислот (Омега 3 и Омега 6), которые не вырабатываются в организме человека самостоятельно, содержатся только в продуктах питания.
- Примечание Продукт готов к употреблению! Сварен в морской воде сразу после добычи и подвергнут шоковой заморозке.
- Состав Краб камчатский первая фаланга
Описание
Первая фаланга - самая крупная и элитная из съедобных частей краба, в ней сконцентрировано лучшее мясо краба. Чем больше фаланга, тем нежнее и сочнее мясо.
Первая фаланга - самая крупная часть камчатского краба, в ней сконцентрировано ценнейшее по своей структуре мясо. Размер варьируется от 8 до 12 см. Для сохранения вкусовых качеств используется шоковая заморозка и дальнейшая обработка технической глазурью. Глазурь составляет от 5 до 10% от массы продукта (необходимый эллемент для сохранности и транспортировки продукта). Блочная заморозка позволяет сохранить сочность и снизить до минимума процент отхода. Данная упаковка хороша для большой компании или для ресторанного заказа. Благодаря способу изготовления, блок имеет минимальный отход воды по сравнении с штучной заморозкой. Дополнить ее уникальный вкус вам помогут сливочное масло, постный майонез или лимонный сок. Прекрасно сочетается с кунжутным и ореховым соусами.
Первая фаланга камчатского краба отлично подойдет как самостоятельное блюдо, дополненное соусом с азиатских или европейских рынков, а так же необычное украшение для любого блюда из морских деликатесов и рыбы (на ровне с первой фалангой EXTRA или боевым кулаком).
Приятного аппетита!
Читать дальше
Первая фаланга - самая крупная часть камчатского краба, в ней сконцентрировано ценнейшее по своей структуре мясо. Размер варьируется от 8 до 12 см. Для сохранения вкусовых качеств используется шоковая заморозка и дальнейшая обработка технической глазурью. Глазурь составляет от 5 до 10% от массы продукта (необходимый эллемент для сохранности и транспортировки продукта). Блочная заморозка позволяет сохранить сочность и снизить до минимума процент отхода. Данная упаковка хороша для большой компании или для ресторанного заказа. Благодаря способу изготовления, блок имеет минимальный отход воды по сравнении с штучной заморозкой. Дополнить ее уникальный вкус вам помогут сливочное масло, постный майонез или лимонный сок. Прекрасно сочетается с кунжутным и ореховым соусами.
Первая фаланга камчатского краба отлично подойдет как самостоятельное блюдо, дополненное соусом с азиатских или европейских рынков, а так же необычное украшение для любого блюда из морских деликатесов и рыбы (на ровне с первой фалангой EXTRA или боевым кулаком).
Приятного аппетита!
Артикул: #8469
Доставка
300
₽
Бесплатная доставка при заказе от 3000₽, самовывоз - бесплатно
Итого с учетом доставки
3270
₽