Морской гребешок на створке раковины



885 / 500 гр.
+

Доставка
300
Бесплатная доставка при заказе от 3000₽, самовывоз - бесплатно
Итого с учетом доставки
1185
Характеристики
  • Место добычи Северная часть Курильских островов
  • Пищевая ценность в 100гр Белки 20г., Жиры 1г., Углеводы 5г.
  • Энергетическая ценность 88 Ккал


Описание
Морской гребешок - это двустворчатый молюск. Морской гребешок заморожен на корабле сразу после добычи. Естественный цвет моллюска - светло бежевый, мясо плотное и волокнистое. Перед термической обработкой рекомендуем медленно разморозить продукт в холодильнике или при комнатной температуре, потом очистить мясо от пищеварительной системы моллюска (юбочка серо-желтого цвета). Раковина моллюска легко переносит термическую обработку, поэтому подача готового блюда может быть прямо на ракушке. Морской гребешок сочетается со сливочным маслом, чесноком, соевым или кунжутным соусом.
Читать дальше



Готовим вместе