Доставка:
+7 (343) 344-64-67

Зубарь "зимний" вяленый

Зубарь


656,4 / 300 гр.
-

Доставка
300
Бесплатная доставка при заказе от 3000₽, самовывоз - бесплатно
Итого с учетом доставки
956.4
Характеристики
  • Место добычи о. Сахалин, Дальний Восток
  • Пищевая ценность в 100гр Белки - 12 гр, Жиры - 7,6
  • Энергетическая ценность 126 Ккал
  • Примечание После вскрытия упаковки хранить не более 7 суток
  • Состав Корюшка, соль


Описание
Зубарь или Корюшка принадлежит к особому роду (Osmerus) семейства лососевых, который отличается довольно большим ртом, более длинною нижнею челюстью, многочисленными и большими зубами и очень нежною чешуёй; спинной плавник начинается не впереди брюшных плавников, а позади; боковая линия неполная. Обе рыбы отличаются друг от друга только величиной, и принадлежат к одному виду.
Живая корюшка очень красива. Спина у нее буровато-зеленая, несколько просвечивающая, так как спинные чешуйки не выложены внутри серебристым пигментом; бока серебристые с голубым отливом сверху и снизу. Самцы отличаются от самок более выдающеюся нижнею челюстью, а во время нереста - большим количеством бородавочек на голове и нижних парных плавниках.

Из всех лососевых рыб корюшка самая неприхотливая и легко может прижиться в чистом и большом озере, имеющем достаточную глубину и довольно холодную воду. В Англии, по словам Борне, эту рыбу содержат даже в прудах (вероятно, ключевых), и там она очень хорошо размножается. В России Корюшка имеет значительную ценность.

Мы предлагаем отведать Вам вяленную Корюшку. Нежное и сладковатое мясо этой рыбки хорошо подать под хорошее пенное..
Читать дальше
Артикул: #8316


Доставка
300
Бесплатная доставка при заказе от 3000₽, самовывоз - бесплатно
Итого с учетом доставки
956.4