Мясо краба камчатского вторая фаланга
Выберите тип:
Выберите тип:
Norm 8 -12 см
Характеристики
- Место добычи Баренцево море
- Пищевая ценность в 100гр Белки 18,29г., Жиры 0,6г., Углеводы 0г., Гликемический индекс 0
- Энергетическая ценность 80 Ккал
- Super Food Витамины: А, В12, В9, В6, В1, В5, В2. ¶В минеральном составе выделяется натрий, фосфор, калий, магний, медь, йод, сера – всего насчитывается 11 элементов. Является источником незаменимых полиненасыщенных кислот (Омега 3 и Омега 6), которые не вырабатываются в организме человека самостоятельно, содержатся только в продуктах питания.
- Примечание Продукт готов к употреблению! Сварен в морской воде сразу после добычи и подвергнут шоковой заморозке.
- Состав Краб камчатский вторая фаланга
Описание
Вторая фаланга - крупная из съедобных частей краба, в ней сконцентрировано хорошее мясо краба. Чем больше фаланга, тем нежнее и сочнее мясо.
Вторая фаланга - крупная часть камчатского краба, в ней сконцентрировано ценнейшее по своей структуре мясо. Размер варьируется от 5 до 8 см. Для сохранения вкусовых качеств используется шоковая заморозка и дальнейшая обработка технической глазурью. Глазурь составляет от 5 до 10% от массы продукта (необходимый эллемент для сохранности и транспортировки продукта). Блочная заморозка позволяет сохранить сочность и снизить до минимума процент отхода. Данная упаковка хороша для большой компании или для ресторанного заказа. Благодаря способу изготовления, блок имеет минимальный отход воды по сравнении с штучной заморозкой. Дополнить ее уникальный вкус вам помогут сливочное масло, постный майонез или лимонный сок. Прекрасно сочетается с кунжутным и ореховым соусами.
Вторая фаланга камчатского краба отлично подойдет как самостоятельное блюдо, дополненное соусом с азиатских или европейских рынков, а так же необычное украшение для любого блюда из морских деликатесов и рыбы (на ровне с первой фалангой EXTRA или боевым кулаком).
Приятного аппетита!
Читать дальше
Вторая фаланга - крупная часть камчатского краба, в ней сконцентрировано ценнейшее по своей структуре мясо. Размер варьируется от 5 до 8 см. Для сохранения вкусовых качеств используется шоковая заморозка и дальнейшая обработка технической глазурью. Глазурь составляет от 5 до 10% от массы продукта (необходимый эллемент для сохранности и транспортировки продукта). Блочная заморозка позволяет сохранить сочность и снизить до минимума процент отхода. Данная упаковка хороша для большой компании или для ресторанного заказа. Благодаря способу изготовления, блок имеет минимальный отход воды по сравнении с штучной заморозкой. Дополнить ее уникальный вкус вам помогут сливочное масло, постный майонез или лимонный сок. Прекрасно сочетается с кунжутным и ореховым соусами.
Вторая фаланга камчатского краба отлично подойдет как самостоятельное блюдо, дополненное соусом с азиатских или европейских рынков, а так же необычное украшение для любого блюда из морских деликатесов и рыбы (на ровне с первой фалангой EXTRA или боевым кулаком).
Приятного аппетита!
Артикул: #3809
Доставка
0
₽
Бесплатная доставка при заказе от 10000₽, самовывоз - бесплатно
Итого с учетом доставки
3240
₽
Готовим вместе
| Кижуч | 200г. |
| Кокосовое молоко Santa Maria 400 мл | 200 мл. |
| Креветка Северная (50/70 шт. в кг) | 200г. |
| Морской гребешок Северный | 200г. |
| Паста Том Ям AROY-D 400 г | 200 г. |
| Первая фаланга камчатского краба (филе) | 200г. |
| Рыбный соус | по вкусу |
| Свежие помидоры | 200г. |
| Виноградный уксус | 5 капель |
| Манго спелое желтое | 1 шт. |
| Мед | 1 ст. л. |
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
| Соль, перец | по вкусу |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Зелень (рубленная) | 2 ст. л. |
| Сливочное масло | 100 г. |
| Сок лимона | 1 ст. л. |
| Чеснок | по вкусу |
Краб
Наш ассортимент
